La playa

oh my god

en tant que Québécois en pleine France, je crois que c’est la première fois que nous sacrons autant pour exprimer à quel point c’est beau Biarritz. Indescriptible. C’est pourquoi le post s’arrete la.

 

 

 

 

 

 

C’t'une blague!

Non, mais sans rire, on avait pas trop d’attentes comme à peu près à chaque ville où on atterit. Eh bien c’est tout simplement impossible à décrire. Tout d’abord, on a pris un bus (merci ze bus!) en compagnie d’un Australien, deux Québecoises et notre gentil chauffeur (ze chauffeur) Lionel. Pas besoin de trop décrire, c’était pas trop dépaysant: le Québec était majoritaire!

En chemin vers Biarritz, on a fait la dégustation de vin, suivi d’un arrêt à Lacanau (chouette ville) et aussi à la dune de Pyla! 117m de hauteur, ca fait un méchant tas de sable! C’est la plus grosse dune d’Europe… On l’a escaladé et on l’a redescendu à peid. C’est tellement à pic, mais mou en même temsps qu’on a l’impression d’être en apesanteur.

On arrive finalement à Biarritz et on plante notre tente dans la cour de l’auberge de jeunesse. à partir de ce moment, il n’y a que des oh!, des ah! et aussi quelques mots d’église. L’ambiance qui règne ici est folle. En plus, on tombe direct dans le festival ”Les Casistas”. Tous les bars de la ville se réunissent sur le bord de la mer, au centre ville de Biarritz, avec leur kiosque et leur musique. Complètement insensé! Les pieds dans le sable, la mer et la musique, quel mélange génial! Le centre ville de Biarrtiz est vraiment bien avec le casino qui surplombe la mer, les rochers qui sortent de l’eau. Mais bon, faut pas passer à côté de la plage. Biarritz est la ville où la première école de surf a été fondée. Devinez ce que l’on a fait??? DU SURFFFFFFFFFF!

Enfin, on a essayé parce que c’est vraiment pas facile. Les vagues sont très fortes et ca prend beaucoup de pratique…  Le soleil a établit domicile dans nos valises, notre teint le témoigne.

Pour prendre une pause du soleil, on passe beaucoup de temps avec Clive (l’australien), Manu et Anne-Marie (les deux Québécoises) et plein de gens que l’on rencontre ici.  Au menu ce soir: poutine!

Alors on vous laisse, on espère qu’il ne fait pas trop gris au Québec… Prochain rendez-vous, Marseille.

Vé et Hu 

Petit oubli

Bonne St-Jean a tous les Quebecois!

Demain on sort nos drapeaux fleurdelysés en chantant Gilles Vigneault et  Beau Dommage sur la route de Biarritz! Ils fetent peut-etre bien la St-Jean la bas, sur l’ile de Ré yavait des feux de la st-jean…On verra bien!

A tout’!

 

L’île de Ré(êêêêve)

Par où commencer? Ben quand on est arrivés à La Rochelle, il pleuvait (surprise!) On était un peu maussades alors on a décidé de s’exiler sur l’île de Ré… Wow, quel instinct on a! Il n’a pas eu une seule goutte de pluie durant les quatre jours passés sur cette île vraiment paradisiaque. On était au camping Le Soleil et on doit dire que le Gulf Stream s’est imposé pour nous amener le soleil et les baignades dans la mer qui viennent avec. Le midi, on dînait aux moules frites sur le bord de la mer, le tout arrosé de vin blanc.

Vendredi et samedi matin, direction le marché d’Ars en Ré. Saucissssssons, tapenades, fromages, thés, épices et une quantité de produits régionaux s’offraient à nos yeux. (Hugo avait l’air d’un petit garçon dans un parc d’attraction, avec ses yeux tout grand ouverts et son large sourire…)

Un après-midi, après une marche sur la plage; on a croisé un gentil monsieur avec qui notre discussion s’est avérée fort intéressante. Il nous a quitté en nous laissant une poignée de palourdes fraichement pêchées… je vous laisse imaginer ce que l’on a manger pour souper ce soir-là!

Alors voilà, nous sommes lundi le 23, la veille de la fête nationale du Québec! Nous prenons l’autobus demain pour descendre jusqu’à Biarritz, où nous y passerons 5 jours.  Pour l’instant, nous sommes à La Rochelle et Hugo rêvasse à son futur voilier lorsque l’on passe devant les ports…

On est tout bronzés et on a que du beau temps… Alors continuez de souffler le beau temps du Québec vers l’Ouest! Bisoux et à très bientôt.

*** à l’intéressé, nous serons à Nice du 3 au 7 juillet prochain *keuff keuff*

Adieu Lyon

Deja.

Deja notre derniere soiree a Lyon.

Ouff ca passe vite. Vraiment c’est une ville fantastique. Ce qui est interessant de la France, c’est son age. Un tres vieux pays. Chaque petit detail a sa raison, son histoire…Et Lyon n’en manque pas du tout! Que ce soit les amphitheatre romains ,les traboules pour le marche de la soie ou la bouffe!!!

A loccasion de l’anniversaire simultanne de nos hotes, Benoit et Marie, nous sommes alles souper dans un bouchon lyonnais, resto typique de la region lyonnaise, avec les familles des deux concubins. Je voulais gouter la vie ici, gouter les gens et leur histoire. Ce fut une histoire pleine de rebondissement, a commencer par l’entree froide de museau et de pied de veau. Surtout le pied, aussi rebondissant qu’un vieux nounours gummie tomber dans les cracks du divan. Du collagene a letat pur. Dailleurs je crois que jai moins de rides depuis. Un gout plutot neutre rehausse d’une bonne vinaigrette qui agrementait aussi les fines tranches de museau. Ce museau etait plus interessant cote gustatif, il y avait beaucoup de cartilages, mais aussi un peu de chair, different mais tout de meme agreable. Le petit ammoncellement de mesclun a aider a faire passer les petits cubes de pied de veau je l’avoue, mais je ne peux pas dire que c’etait mauvais, je crois que c’etait seulement la texture sur laquelle je butais.

En plat principal, Benoit et Philippe, le pere de Marie, m’encouragerent chaudement a gouter la tete de veau accompagner de sa sauce gribiche.Leur enthousiasme ne me donna aucun autre choix. Aller hop: Trois tete de veau s’il vous plait! D’abord arriverent les accompagnements: fenouil braisé a la tomate et un gratin dauphinois divin!! Il était surement tres gras (comme tous les plats du bouchon :p) mais ô combien succulent! Pour suivre nous recevames les plats de resistances, les proteines pures et dures…et parfois molles.

Quenelle brochet pour Vero, sorte de soufflé de poisson a base de puree tres fine de pomme de terre dans une bisque doree a la salamandre. Fin et copieux.

Andouillette pour Alice, la soeur de Benoit. Une saucisses de tripes. Un boyau farci de boyaux de porc. Un gout tres prononce, relevé par une sauce legerement acide a la tomate si je me souviens bien. Delicieux encore une fois. Pour ma part, je recevis un double plat de tete de veau, a partager entre moi et Ben. Pas de cervelle en vue, ouff!! J’aime pas vraiment la texture de ma matiere grise. Plutot, des morceaux de langue et….de chair de tete de veau. Certains fermes d’autres plutot moux. Avec la sauce gribiche, sorte de mayonnaise aux capres, cornichons et oeuf cuit dur (vraiment delicieux) la tete etait vraiment bonne. Il faut aimer les textures gelatineuses, jai seulement laisse dans mon assiette un vieux bout de langue qui presentait un peu trop de petit pics blancs pour etre appetissant. La peau de la langue peut etre tres rude.

Au dessert, que d’emerveillement. Nous etions tous plus que rassasies et la vue du gateau de fete ne rejouissait pas tout le monde. Par contre a la premiere bouchee nous fumes tous stupefait de constater la legeretee du gateau. Un gateau de crepe en fait a la marmelade dorange et grand marnier. Succulant. Je crois avoir reussi a subtiliser la recette de la chef qui etait dailleurs la marraine de Marie.

Miam, j’aime Lyon!

 

Nous quittons prestement pour le bar a rhum barbe rousse pour y rejoindre Ben et Marie question de souligner notre derniere soiree dans cette ville qui est la leur. Depart tres tot demain matin pour arriver plusieurs longues heures de train plus tard sur la cote ouest a larochelle. De la, nous partirons le 24 juin pour arriver en soiree et celebrer la St-Jean a Biarritz, sur la plage ou sur une ploanche de surf :p

Il sera par consequent un peu plus dur pour nous de vous joindre, ne vous inquitez donc pas!

A tout’!

Hugo

 

Vivre à la Lyonnaise

Vous êtes curieux de savoir le mode de vie d’une personne vivant à Lyon? Puisque Benoît et Marie sont partis dans leur famille ce week-end, nous avons l’appartement à nous en plus d’un sentiment d’appartenance à la ville.

9h30 : Debout!!! On petit-déjeûne avec du pain baguette frais, des céréales et du thé. Je passe sous la douche pendant que Hugo est aux toilettes… (elles sont souvent dans des pièces séparées) On se retrouve tout habillés et près à partir pour notre journée.

10H42 : On décide de prendre une grande marche jusqu’au Parc de la Tête d’Or. Arrivés là, on découvre les giraffes, les buffalos, les canards, les crocodiles, les macacs, les éléphants, les lions et panthères, les daims, les flamants roses, les pélicans et plusieurs autres espèces d’animaux. Le plus chouette dans ça, c’est que c’est à aire ouverte et au fil des promenades dans le parc… Sur 117 hectares de verdure (le Parc de Maisonneuve peut aller se rhabiller à mon avis), il n’y a pas que du gazon, mais bien des serres contenant une multitude d’espèces de plantes et de fleurs. On navigue à travers les odeurs et les couleurs en passant par la roseraie de concours… On termine notre escapade par un pique-nique sur les grandes étendues de gazon.

12H27: On passe au marché s’acheter du fromage et du pain frais et on revient à l’appartement pour déjeuner.

13H49: Magasinage time!! On longe le Rhône pour traverser sur la Presqu’île, le royaume des magasins… C’est une centre-ville à 5 minutes, remplis de fontaines, de cafés et d’événements. Après les boutiques, on bifurque dans le Vieux Lyon, ce quartier qui monte pour finalement offrir une vue magnifique sur tout Lyon. On peut observer toute l’architecture et le plan de la ville qu’on aime de plus en plus.

15H24: Tannés, on décide prendre une pause sur une péniche, un des nombreux bateaux accostés sur le Rhône qui offrent leur terrasse et leur bateau pour les passants à la recherche dd’un rafraîchissement. On observe les gens qui marchent, qui font du jogging…

18H21: On revient à l’appartement juste à temps pour l’apéro… Avec un peu de musique, sur la terrasse, on profite de la vie.

20H37: On planifie le reste de notre soirée. On décide d’aller prendre une bouchée en ville et d’aller boire un verre ensuite. On a le choix d’un bouchon lyonnais ou d’un resto plus à vocation internationale… On atterrit finalement au Fez, petit resto marocain ou le couscous est si bon qu’il se mange nature!

 22H23: On hésite entre une péniche ou un bar … Le Sirius, Le Smocking Dog, Le F&G??? Que de choix! On pourrait même aller voir un show en plein air… En effet, un groupe plutôt électro joue dans un arène qui date du temps des Romains. Disons que ca donne un ton vraiment historique au show. Sinon, on peut toujours aller voir une petite pièce de théâtre…

00H14: On rentre à l’appart, un peu fatigués, mais complètement ravis. C’est fou comme il y a à faire à Lyon!

Voilà, une journée typique à Lyon peut ressembler à ça! C’est sur qu’on peut pas tout faire ca en même temps, mais on prend vraiment goût à la visite… On vous laisse!

 

P.S. Je sais que vous êtes grand nombre à nous lire et cela nous fait extrêmement plaisir de voir vos commentaires… Vous savez aussi que je suis une grande parleuse (disons un peu plus que Hugo) et cela explique mon implication plutôt marquée pour ce blog… J’essaie depuis quelques jours de lui dire d’écrire à propos de mercredi passé ou nous sommes allés dans un resto typique lyonnais… On y a mangé des trucs assez sympa, mais j’aimerais, en tant que grand amateur du monde culinaire, qu’il écrive de lui-même à propos de cette chouette soirée… Mais bon, je ne vais pas l’obliger. Soyez patients et envoyez nous des commentaires (je suis sure que ca le motivera)

Premier mois, premier bilan

 

Il y a un mois, jour pour jour, je me réveillais à Paris. Impossible à croire après tout ce qu’on a vu. Le temps passe vite (il semble avoir l’effet contraire pour plusieurs dans une certaine région québécoise)… Puisque la pluie ne cessait à Lyon, nous avons décidé d’aller jeter un coup d’oeil dans le sud. Alors, hop, dans le train et nous voilà à Avignon! Le camping était moche (pour ne pas dire louche), mais il était près du centre d’Avignon.  Je ne sais quoi dire de cette ville tellement elle est riche en culture.  Nous avons visités le Palais des Papes, le pont d’Avignon (il vente ben trop pour danser là-dessus! Tu peux pas danser, t’es trop occupé à tenir ton linge pour pas qu’il s’envole!) et les petites rues du centre ville…. qui est bâti à même les restes imposants d’une forteresse du siècle dernier. Nous nous sommes baladés sur le bord du Rhône (un cours d’eau qui remonte même jusqu’à Lyon) et avons appréciés les canards qui venaient se faire bronzer…

Puisqu’il pleuvait toujours à Lyon, nous avons allonger notre séjour dans la région pour passer le week-end à Aix en Provence (contrairement à Chamonix, on prononce le x). Quelle idée géniale et merveilleuse. Je suis complètement sous le charme de la ville. Son histoire est remplie de culture et d’arts en plus d’avoir comme effigie, le peintre postimpressioniste Cézanne. Partout dans la ville, on peut retracer l’histoire du peintre. Le café qu’il fréquentait, sa maison d’enfance… Nous avons même visité son atelier qui a été gardé intact depuis sa mort. Pas besoin d’être friand d’art pour apprécier l’endroit.  Juché sur la montagne, verrière et grande fenêtre qui donne sur un magnifique (et je dis bien magnifique) jardin en labyrinthe. à l’intérieur, on voit le chevalet, le chapeau melon et plusieurs articles ayant appartenus au peintre…  Sortis de l’atelier, nous avons trottiné dans les jolies rues d’Aix, remplies de cafés, de petites boutiques et de restos. En Provence, pas besoin d’entrer dans les musées pour voir l’histoire… Il suffit de se promener dans les rues.  Ainsi, on peut voir les couleurs chaudes des maisons, la lavande qui pousse partout, la lumière qui rebondit sur les petits volets colorés des fenêtres, les rues en pavés qui se tortillent dans la ville, les boulangeries et pâtisseries qui ouvrent leurs portes et laissent sortir les bonnes odeurs.

Alors voilà, il y a un mois, déjà, on vous disait au revoir….  Pour les intéressés, nous quittons définitivement Lyon le 19 ou le 20 juin, direction La Rochelle, sur la côte ouest. Rendez-vous le 25 juin à Biarritz, capitale du surf en France, pour la St-Jean…  Ensuite, on vous dira, ou vous pouvez consulter notre itinéraire dans les onglets du blog.

Bon début de juin à tous!

Véro et Hugo

P.S. Nous aimons recevoir de vos nouvelles et aussi de ce qui se passe au Québec……… !

Dans les montagnes, à la campagne…

Alors alors alors.

Qu’en est-il de Chamonix, cette ville mythique où ont eu lieu les tout premiers jeux olympiques d’hiver? Eh bien, c’est une région plutôt intéressante et qui est, tout comme la Normandie, à la merci de Dame Nature.  La semaine dernière, nous avons élu domicile dans un joli camping à quelques minutes du téléphérique de l’Aiguille.  Tout excités, nous avons quand même dû attendre à vendredi matin (notre dernière journée dans la région) pour grimper dans la petite cabine qui nous amène à 3842m d’altitude. La tête dans le brouillard, les pieds dans la neige, nous avons eu droit à un beau souvenir de notre hiver québécois.  Nous avons même fait une dégustation de neige (enfin, Véro l’a fait) afin de tester la qualité quoi!  Bien que notre vue soit gênée par le brouilard épais, le coup d’oeil, en particulier lors de la montée et de la descente, en valait vraiment l’attente.  Nous sommes redescendus défaire notre petite maison, les joues encore rouges du vent plutôt frais en altitude.

Nous avons repris le chemin de Lyon, notre point d’ancrage en France. Pour souper, on s’est gâtés avec des sushis. Oui oui.

Samedi matin, notre cadran sonne vers 9h. Pas trop de difficulté à se lever, on a plutôt hâte d’arriver à Roanne.  Après un déjeuner rapide et un peu d’auto, nous voilà à la résidence des Perron.  Très joli. Indescriptible.  En fait, quand on joue les touristes, on n’a pas la chance de visiter l’intérieur des maisons, on ne fait qu’observer l’architecture extérieure. Quelle chance on a eu, c’était charmant et simple à la fois.  Sans parler de la visite exclusive des cuisines (et de la cave à vins) d’un restaurant à Roanne tenu par un membre de la famille de Marie et qui est plutôt bien coté en France.  Sans parler de toute la famille, qui nous ont bien accueillis, avec qui ont jasaient simplement autour de bons repas.

Je me relis et vraiment, mes phrases sont trop longues et plutôt mal construites. Et pourtant, elles ne disent pas la moitié de ce que je voudrais leur faire dire.  Mais bon, voici l’essentiel.

C’est ici que ça se termine pour aujourd’hui. Il fait très beau alors on met de côté le clavier pour aller se balader en ville. On aimerait bien trouver un petit cadeau pour l’anniversaire de Benoît et Marie, qui sont tous les deux nés le 11 juin (!)

Alors, à nous les magasins!