C’est la philosophie de voyage de Hugo
Et c’est aussi la mienne.
Bologna, aussi appellee la grassa parce qu’elle est une ville italienne importante au niveau culinaire. Alors, on s’est balade dans les petites rues du Quadrilatero et on a vu beaucoup de bouffe. De la mozzarella di Buffala (de la vraie), qui est absolument incomparable avec ce que l’on trouve à Montreal. Quand on la coupe, elle libere la saumure et quand on la croque, elle fond litteralement.
On navait plus rien a manger le matin en se levant, et le camping est tres isole. Resultat? On voulait a tout prix se rendre en ville pour sacheter un truc calorique qui apaiserait les grognements de nos bides. Malheureusement, les bus du camping a la ville sont pas tres frequents, aux 2 heures! Damn, et ca se marche pas du tout.
Donc on arrive tres tard et tres affames dans une petite trattoria tres sympa.
Un risotto con salsice pour Hugo et des penne alla melanzane pour Vero. Et ca cest seulement les primi (1er service) Comme secondi un soufflee aux epinards et salade avec poulet roti. Miam cetait bon!
Une fois rassasies nous sommes aller a la decouverte des petites rues. J’y ai degote une macchina per fare la pasta lungha ! Jvais pouvoir faire des pates longues a montreal! Yahooo.
Avant de partir, petite gaterie dans une gelateria feerique! Un cone au mascarpone et peche et un autre chocolat noir et framboise…aaaaa cetait trop bon.
On a passe que deux jours a Bologne, mais on y a ramener beaucoup de bouffe. Des pates Strozzapretti (des pates ”etouffe curés”, on vous racontera cette histoire une autre fois), des nectarines geantes et juteuses, du prosecco et de l’aperol pour des spritz …
C’est le ventre plein qu’on arrive à Firenze (ou Florence). La ville de Leonardo, de Michelangelo et toutes les autres tortues ninjas (ahah!) ****
A plus!
*** C’est quoi le cinquieme nom de la tortue…. il nous en manque une. Donatello, raphaello… ?
Publié par Hugo & Véro 
Publié par Hugo & Véro 
